Cà phê Chồn Robusta được sản xuất từ trái cà phê Buôn Mê Thuột, vốn nổi tiếng với nước đặc sánh và vị đậm đà. Cà phê Robusta Chồn Buôn Mê Thuột vẫn có nước đặc sánh, khi uống lại êm mượt, đậm đà, lại có vị ngọt thanh bám rất lâu ở cuối cổ họng. Khác với cà phê Robusta thường, cà phê Robusta Chồn có vị chua trái cây, vốn là điểm đặc trưng của các loại cà phê Arabica đặc sản. Mùi hương của cà phê Robusta Chồn thơm nồng hơn hẳn cà phê thường, lại vương mùi chocolate rất nhẹ, ngọt ngào nhưng khó nắm bắt.
Sự phối trộn 90% Robusta đặc sản với 10% Robusta Chồn sẽ càng tạo thêm sự khác biệt với hương thơm chocolate ấm áp, vị đắng ít hơn cùng hậu vị ngọt vương lâu cuối lưỡi, mang lại vị mới lạ dành cho tín đồ yêu thích Cà phê.
